پیروز قربانی پس از حدود 13 سال حضور در سطح اول فوتبال کشور،کفش هایش را آویخت.
وی که فصل گذشته در عضویت باشگاه صبا قرار داشت،تصمیم گرفت که در پایان این فصل به دوران بازی اش پایان بدهد.
قربانی از محصولات تیم های پایه ای استقلال در اواخر دهه 70 بود.
وی موفق شد با ارائه بازی های خوب در رده پایه،نگاه رولند کخ،سرمربی
آلمانی استقلال در سال 81 را جلب کند و به تیم بزرگسالان دعوت شود.
در ادامه،و با حضور امیر قلعه نویی در سمت سرمربیگری استقلال در آغاز
فصل 83_82 قربانی،جایگاه ثابتی در خط دفاعی استقلال به دست آورد.
قربانی در فصل های 85_84 و 88_87 قهرمانی در لیگ برتر باشگاههای ایران را همراه با استقلال تجربه کرد.
ضمن اینکه در جام حذفی 87_86 هم با آبی پوشان قهرمانی را به تالار افتخاراتش افزود.
قربانی که در فصل 88_87 در بسیاری از مسابقات بازوبند کاپیتانی استقلال
را بر بازو می بست،در پایان این فصل راهی تیم مس کرمان شد و در سال های بعد
حضور در سایپا،راه آهن و صبا را هم تجربه کرد.
هواداران استقلال،گل دقیقه 93 او به رقیب سنتی در دربی سال 83 را که منجر به برتری 3 بر 2 آبی پوشان شد از یاد نخواهند برد.
قربانی در حالی تصمیم به خداحافظی از فوتبال گرفت که 35 سال سن دارد.