ایوب اصغر خانی مربی سازنده و سابق تیم های پایه استقلال که بسیاری از شاگردان او به مدارج بالایی در فوتبال حرفه ای ایران رسیدند که از جمله آنها می توان به امید نورافکن، محمد انصاری، شایان مصلح، رضا آذری، محسن کریمی، شاهین طاهرخانی و... اشاره کرد، با دریافت حکمی به عنوان سفیر جام پرچم مینی فوتبال ایران انتخاب شد. اصغرخانی که از مربیان برنامه ستاره ساز است، سالهاست مدیریت آکادمی فوتبال استقلال 90 را بر عهده دارد.
اصغرخانی در این خصوص گفت: از کتر کلهر معاون فرهنگی وزارت ورزش، آقای علی پسندیده مدیر کل توسعه وزارت ورزش و کریم مقدم رییس انجمن مینی فوتبال کشور بابت بابت اعتمادی که در این خصوص به من داشتند تشکر می کنم.