<span>خسرو حیدری تصمیم گرفته وارد صنف رستوران‌داران شود تا پس از کنار گذاشتن فوتبال، فعالیت در عرصه جدیدی را تجربه کند. حیدری کلاً فوتبالیستی بود که در دوران بازیگری شغل دیگری نداشت و ترجیح می‌داد تمام تمرکزش روی فوتبال باشد. او البته از پول‌های خود به درستی استفاده کرد و هیچ‌گاه مثل بعضی فوتبالیست‌ها به دنبال ولخرجی نبود. حیدری هم در استقلال و هم در سپاهان قرارداد‌های خوبی امضا کرد. او این روز‌ها در تدارک است تا به زودی رستوران شیک و مدرنش را در شمال تهران افتتاح کند. از جمله رستوران‌داران استقلالی می‌توان به علیرضا منصوریان، امیر قلعه‌نویی و مجتبی جباری اشاره کرد. آن‌ها هم رستوران‌دار هستند. البته منصوریان نسبت به استقلالی‌های دیگر بیشتر در این صنف فعالیت دارد. او ۴ رستوران و فست‌فود در نقاط مختلف تهران دارد. حیدری هم فعلاً اولین رستوران خود را افتتاح کرد و در صورتی که جواب بگیرد بعید نیست شعبه های دیگری را هم افتتاح کند.</span>